SZKOLENIE DLA WINIARZY W KOŃCZYCACH WIELKICH
Pałac w Kończycach Wielkich stał się wczoraj ponownie śląskim centrum winiarstwa. Zgromadzili się w nim przedstawiciele winnic z całego Śląskie. Pozytywna energia. Powodem było szkolenie dla winiarzy, które przeprowadził Luděk Varmuža, enolog z firmy Lipera z morawskiej miejscowości Velké Bílovice.
Szkolenie było kolejną okazją do zaprezentowania nowej oferty turystycznej regionu jaką jest Winiarski Szlak Województwa Śląskiego ENOŚLĄSKIE. 
Gratulacje dla Ewy Lipskiej i Marcina Lipskiego z Chateau Kończyce Wielkie na Cieszyńskim SZLAKU WINA za konsekwencję w działaniu i organizację wydarzenia. 
EnoŚląskie to regionalny projekt enoturystyczny promujący lokalne winnice i produkty województwa śląskiego, dostosowany do kultury i różnorodnego charakteru regionu. Pomysł powstał z potrzeby integracji dynamicznie rozwijającego się środowiska winiarskiego w województwie śląskim i promocji regionu poprzez jego naturalne i kulinarne walory.
Ta nowa oferta regionalnej turystyki zgromadziła już wokół pomysłu kilkadziesiąt winnic z regionu. Trwają prace nad jej ostatecznym kształtem i promocją.
Przypomnijmy sobie także podstawowe informacje o Stowarzyszeniu Cieszyński Szlak Wina. Organizacja została założona w 2021 roku z inicjatywy winiarzy ze Śląska Cieszyńskiego. Siedzibą Stowarzyszenia jest urokliwy pałac w Kończycach Wielkich pod Cieszynem. Celem działalności jest między innymi zakładanie kolejnych winnic, które z racji położenia na cieszyńskim szlaku wina staną się magnesem dla rozwoju enoturystyki. Działając, Stowarzyszenie pamięta o winiarskich korzeniach Cieszyna i okolic sięgających XIV wieku. Pierwsze bowiem „winogrady” powstały w latach 60-tych XIV wieku na wzgórzach nieopodal cieszyńskiego zamku. Do dzisiaj ta część Cieszyna zwana jest „Winogradem”.
Oferta Cieszyńskiego Szlaku Wina doskonale wpisała się w polsko-czeską współpracę w Euroregionie Śląsk Cieszyński stała się jedną z ważnych ofert turystycznych śląsko-morawskiego pogranicza wdrażanej z udziałem Stowarzyszenia "Olza" w ramach naszego Euroregionu i marki Śląsk Cieszyński.
